Nonostante il freddo pungente che ha fatto fermare per tutta la giornata la colonnina del mercurio sotto lo zero, è stata più che buona la partecipazione alla festa “Auguri sotto l’Albero” promossa da Agripromo presso la sede di via Borgo Palazzo.

A farla da padrone questa volta, però, non è stata come al solito la polenta abbinata a prodotti tipici bergamaschi, ma il vin brulé richiesto da tutti i presenti per combattere la temperatura polare.

In quest’occasione non c’è stata la calca di altre manifestazioni, ma i partecipanti che avevano raccolto l’invito di Agripromo, si sono distribuiti nell’arco della giornata e hanno potuto godere di tutte le spiegazioni del personale che si è fatto in quattro per illustrare i prodotti proposti in abbinamento alla polenta: salsiccia, formaggi, salumi, carne bovina identificata della Co.Be. e polenta taragna legata alla più antica cultura popolare dell’alta Valle Brembana che l’ha “importata” dalla confinante Valtellina dove è nata.

Il pomeriggio, per i bambini presenti in attesa della polenta al cioccolato annunciata, è arrivato Babbo Natale che si è intrattenuto con loro ascoltando i desideri e le richieste dei più piccini.

“Una festa che nonostante il freddo rigido possiamo dire sia andata bene – ha commentato Giuseppe Fattori componente del Cda di Agripromo – l’affluenza non è stata quella del primo Polenta Day dello scorso anno, però possiamo ritenerci soddisfatti per il numero dei partecipanti che con calma hanno potuto degustare con calma e in modo tranquillo le tipicità che erano state preparate dal nostro staff ed avere informazioni esaustive su di loro e sugli imprenditori grandi e piccoli che continuano a realizzarle”.

Redazione