Scarpinòcc de Par
Nel gergo usato dai pastori: il gaì, vengono anche chiamati “betoi”, che letteralmente significa orecchi
Casonsèi de la Bergamasca
I casonsèi hanno gradualmente conquistato la tavola della borghesia e della nobiltà
Nel gergo usato dai pastori: il gaì, vengono anche chiamati “betoi”, che letteralmente significa orecchi
I casonsèi hanno gradualmente conquistato la tavola della borghesia e della nobiltà